Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị hàn quốc giòn, cay ăn giải ngán

Kim chi luôn là niềm từ bỏ hào của siêu thị nhà hàng Hàn Quốc. Có hàng nghìn loại kim đưa ra được sản xuất từ nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Nếu đã quá thân thuộc với kim bỏ ra cải thảo thì nguyên nhân bạn không mày mò ngay biện pháp làm kim đưa ra dưa loài chuột giòn tan, chua cay, đậm chất sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị hàn quốc giòn, cay ăn giải ngán

*

Kim bỏ ra dưa chuột – món ăn với hấp dẫn

“Người anh em” kim đưa ra cải thảo vẫn quá lừng danh mà không nhiều người biết rằng trong kho báu ẩm thực của bạn Hàn Quốc, kim bỏ ra dưa con chuột cũng thơm ngon ko kém. Vị ngọt mát, giòn tan, cay nồng của món kim chi ít được biết đến này sẽ khiến cho bữa ăn của người sử dụng trở cần thú vị hơn khôn xiết nhiều. Các bạn hãy cùng theo dõi phía dẫn bí quyết nấu món Hàn Quốc để gia công món kim chi dưa chuột chuẩn vị nước hàn nhé!

Nguyên liệu làm kim chi dưa muối

5 – 6 trái dưa con chuột nhỏ1 muống nêm canh muối½ củ hành tây2 nhánh hành lá1 củ củ cà rốt nhỏ1 muỗng canh tỏi băm1 muỗng nhỏ canh đường3 muỗng nhỏ canh nước mắm2 muống nêm canh nước50g bột ớt Hàn Quốc

Cách muối kim đưa ra dưa chuột

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước. Các bạn cắt quăng quật 2 đầu và vấp ngã dưa làm cho 4 cơ mà chỉ giảm đến khoảng 2/3 trái dưa. Tiếp theo, cần sử dụng 1 thìa canh muối hạt rưới vào dưa rồi cọ xát từ phía bên trong ra mặt ngoài. Sau khoản thời gian đã chà xát, các bạn để dưa ướp trong trăng tròn phút.

*

Cắt dưa loài chuột làm 4

*

Chà xát dưa con chuột với muối cùng ướp trong 20 phút

Bước 2: củ cà rốt cắt sợi. Hành tây thái lát mỏng. Hành lá cắt thành khúc nhỏ.

Xem thêm: Bnhv 2015:Giây Phút Đăng Quang Của Nữ Hoàng Khiêu Vũ 2015 Lan Ngọc

Bước 3: Sau khi, ướp dưa con chuột với muối hạt trong 20 phút, các bạn đem mang đi rửa sạch và để ráo nước.

Bước 4: có tác dụng nước xốt trộn

Cho 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 50g ớt bột nước hàn vào tô cùng trộn phần đa lên. Sau đó, cho cà rốt, hành lá, hành tây vào các thành phần hỗn hợp và trộn các lên.

*

Hỗn vừa lòng xốt mang đến muối kim bỏ ra dưa chuột

Bước 5: Nhồi các thành phần hỗn hợp xốt trộn vào trong quả dưa leo. Bạn cho dưa vào hộp nhằm 1 – 2 ngày bên ngoài, sau đó, khi dưa đã chua thì cho vào tủ lạnh lẽo và sử dụng trong thời gian 4 – 5 ngày.

*

Cho dưa chuột vào hộp, bảo vệ trong chống mát tủ lạnh

Với những cách hướng dẫn như trên, bạn có ngay món kim đưa ra dưa chuột nạp năng lượng liền chỉ trong thời gian ngắn. Món kim bỏ ra được ăn cùng với cơm, mì, những loại giết hay thủy sản nướng… Sự kết hợp này để giúp cho bữa ăn thêm trọn vị và tránh xúc cảm ngán. Chúc chúng ta thành công!

Ngoài bí quyết muối kim chi dưa chuột, các bạn còn được học công thức bào chế nhiều một số loại kim bỏ ra khác hoặc những món ăn truyền thống cuội nguồn Hàn Quốc được yêu thương thích hiện nay để làm đa dạng và phong phú thực 1-1 cho bữa ăn hằng ngày hay mở quán kinh doanh thành công tại khóa huấn luyện và đào tạo nấu món Hàn của Hướng Nghiệp Á Âu. Đừng chần chừ, bạn hãy điền ngay tin tức vào form bên dưới để được tư vấn nhé!